Magdalenas de agua de azahar

Después de unos meses sin escribir... me decido a retomar las publicaciones con una receta que huele a navidad, el olor a azahar me suele traslada a pensar en el "Roscón de Reyes" que comemos todos los días 6 de enero mientras abrimos nuestros regalos.

La Flor de azahar es la flor del naranjo, generalmente del Naranjo Amargo y su nombre es de origen árabe.

Gorro "Elizabethtown"

Hace seis años vi por primera vez la película Elizabethtown, del director estadounidense Cameron Crowe, me quede enganchada con la imagen del gorro rojo de la protagonista, un elemento clave que aparece en varias escenas y que da significado a cada una de ellas.

Mascarilla para pelo brillante

Esta Mascarilla a base de Cerveza y Huevo la utilice por primera vez a los 15 años y pude comprobar los beneficios de la cebada y el huevo en nuestros cabellos. 

Lo bueno de esta mascarilla es que es fácil tener los ingredientes en casa o encontrarlos en el supermercado.

Agarradores para el horno

Si hay unos utensilios de cocina imprescindibles a la hora de utilizar el horno, estos son los agarradores para evitar quemarnos con la bandeja cuando esta caliente. Por ello en toda casa debe haber al menos un par de ellos para proteger nuestras manos.

Calabacín relleno de atún y camembert

El calabacín o zapallo italiano pertenece a la familia de las curcubitáceas como la calabaza o zapallo, del que hablamos en la anterior publicación.

A diferencia de la calabaza, el origen del calabacín no esta muy claro...

Crema de Calabaza (Zapallo) y Naranja

Hasta hace aproximadamente un año no utilizaba mucho la Calabaza o Zapallo como ingrediente para cocinar, ahora me aficioné a comerla y me interesé en buscar su origen y propiedades.

La Calabaza, Zapallo o Auyama procede de América, se sabe que fue consumida desde hace más de 8.000 años por los Mayas, Aztecas e Incas.

Bio-macetas

A primera vista estas macetas parecen de plástico, pero si uno se fija, además de tener una pegatina que nos avisa de que son biodegradables, puedes ver que su material es algo diferente al plástico.

Cuello con Capucha

Con la entrada del invierno se hace necesario tener prendas que nos protejan la cabeza y el cuello del frío. Para ello, lo mejor que podemos hacer es juntar un cuello y una capucha de lana, lo que hace las funciones de bufanda y gorro al mismo tiempo.

Eco-Ladrillo

Desde que lo vi en un punto de recogida me pareció muy buena idea. Consiste en utilizar todos los desechos plásticos que generamos en casa y meterlos en una botella también de plástico, con la idea de que esta quede muy compacta y sirva como ladrillo para construir casas.

Empecé a darme cuenta de la cantidad de basura plástica que acumulamos y el espacio que ocupan cuando, por falta de tiempo, tardaba varios días en meter los plásticos en la botella e iba guardando todos estos en una bolsa.

Malla para Palas de Playa

En el hemisferio sur acabamos de salir del verano,  durante esta época, cuando tenemos tiempo, aprovechamos para ir a la playa, y que mejor entretenimiento que unas palas para jugar en la orilla.

Normalmente estas vienen con una red de plástico que dura menos de un día, por eso se me ocurrió hacer una malla para guardarlas con un material más fuerte y duradero...

Telar Mapuche

Ayer realicé un taller introductorio de telar, fue mi primera toma de contacto con la técnica de telar, y tuve la oportunidad de realizar un pequeño "Telar Mapuche", que sirve como cuadrito para decorar la casa. 

Los materiales que utilizamos en el taller fueron muy simples, todos podemos disponer de ellos en casa, como bastidor utilizamos un cartón, para la urdimbre (hilos que guían el telar), utilizamos hilo pitilla y formamos el telar con lanas de material sintético. 

Budín de Quinoa

Conocí la existencia de la Quinoa o Quinua gracias a unos amigos bolivianos, hace 3 años. Pero hasta hace unos meses, después de viajar a Bolivia, no descubrí todas sus propiedades.
La Quinoa ya se utilizaba hace 5.000 años por los pueblos originarios de Sudamérica.

Valle de Colchagua. Chile

Sin duda, viviendo o visitando Chile, no te puedes perder el Valle de Colchagua, lugar de la VI Región (O´Higgings) aproximadamente a 170 km al sur de Santiago de Chile. Donde mayor producción de vino tinto chileno encontramos. 

Múltiples destinos

Después de dar vueltas por distintos lugares del mundo ahora estoy en Chile...

Creo que cuando uno empieza a viajar es tan adictivo que no sabes como desengancharte de ello. Y por otro lado no sabes si quieres desengancharte.

Huerto en Casa

Antes de empezar a meternos de lleno en las recetas, me gustaría proponer algo para los amantes de los alimentos naturales, ¡¡Crear un huerto en casa!!

En el lugar donde trabajo se decidió crear un huerto en el jardín, lo que se cultivó ya esta dando frutos y se utiliza para auto-consumo.

Alimentos con Historia

Compartir Recetas y saber el origen de lo que estamos cocinando es la idea de este espacio.

También se incluirán curiosidades y recomendaciones culinarias aportadas por las personas que me rodean.

Siendo ecológico

Este espacio esta destinado a generar ideas sobre que hacer con los desechos que generamos, mostrar que no contaminar está al alcance de nuestra mano, que reciclar es una opción para nuestra basura y en definitiva que podemos ser un poco más ecológicos de lo que pueda parecer.

Salir de Viaje

Aquí se compartirán viajes, estancias largas fuera del lugar donde nací, los aprendizajes que se adquieren en cada lugar y los sitios que visitar, siempre teniendo como telón la historia que porta cada país.

Laneando

Se compartirán cosas realizadas en lana, algunos patrones y formas de realizarlas, con la idea de que puedan servir de inspiración a quién quiera realizarlo.

Como primera imagen dejo el cojín que inspiró el nombre de este espacio.

Colorea tu interior

Sorbo de color

Si hay una cosa que anima a cualquiera es ¡¡¡poner color a la vida!!!

Y para ello un vaso bien cargado de colores, ¡Salud!