El calabacín o zapallo italiano pertenece a la familia de las curcubitáceas como la calabaza o zapallo, del que hablamos en la anterior publicación.
A diferencia de la calabaza, el origen del calabacín no esta muy claro...
19 junio 2013
Crema de Calabaza (Zapallo) y Naranja
Hasta hace aproximadamente un año no utilizaba mucho la Calabaza o Zapallo como ingrediente para cocinar, ahora me aficioné a comerla y me interesé en buscar su origen y propiedades.
La Calabaza, Zapallo o Auyama procede de América, se sabe que fue consumida desde hace más de 8.000 años por los Mayas, Aztecas e Incas.
09 junio 2013
Bio-macetas
A primera vista estas macetas parecen de plástico, pero si uno se fija, además de tener una pegatina que nos avisa de que son biodegradables, puedes ver que su material es algo diferente al plástico.
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